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いろり家(銀座一丁目・ろばた焼き)

炉端(ろばた)焼きとは、お客さんの目の前の囲炉裏で、
魚や野菜などを炭火で焼いた料理です。

2~3名くらいの少人数で、
ゆっくり料理とお酒を楽しむのに、最適の形態ですね。


原始炭焼 いろり家(銀差一丁目・ろばた焼き)


110613100.jpg


銀座のお店にしては、リーズナブルですし、
日本酒がたくさんあるのも、自分的には良かったです。

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これなんか、ジャガイモを焼いただけなんですが、
なにげに、その日に食べた中で、いちばん美味しかったりします。

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バーベキューが美味しいのと、同じ理由でしょうか。。







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