主食をやめると健康になる ー 糖質制限食で体質が変わる!

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江部 康二
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大家さん業界でも、昨年から大ブームのノンカーボ（炭水化物）食。
劇的なダイエットに成功した人が、何人もいます。

ボディビルをやっていたので、この理論も以前から知ってますが、

「人間は農耕をするまでの何百万年も、糖質制限食だった」
「なので、本来は大量の主食を処理できるような身体構造をしていない」

というのは、なるほどと思える理論でした。

糖質制限をはじめると、身体が糖質を使えなくなっていくので、
元に戻したときに、すごく調子が悪くなります。（＾＾；）