アスリートなど、体重やコンディション管理を大切にしてる人たちが、
積極的に食べているのが「オートミール」。

グリセミック指数（ＧＩ値）が低くて血糖値が上がりにくく、
お腹の満足度も高いので、重宝されています。

ぼくは学生の頃から、このオートミールをかなり頻繁に食べていて、
帽子のおじさんにも親しみがあります。

さて、このオートミール。
シリアルの一種なので、食べ方も牛乳をかけたりフルーツを乗せたり、
なんだか「甘党系」のレシピがほとんどです。

「オートミール・調理例」で画像検索した結果。

シリアルを日常的に朝食にしている人は、大人ではかなり少数なので、
食べずに敬遠されている方は、意外と多いかもしれませんね。

そこで今日は、ぼくがよく食べている調理法をご紹介しますので、
ぜひ一度チャレンジしてみてください。

１．小どんぶり１杯くらいの水を鍋に入れて火に掛けます。

２．白だしやめんつゆなどで、適当な味付けをします。
　　スープとして飲むにはちょっと薄いかな・・・というくらい。
　
　　日によって、味噌を使ってみたりキムチの素でパンチを効かせたり。
　　味付けは、お湯が沸く前でも構いません。

３．オートミール３０ｇを計って、鍋に投入します。
　　お湯が沸く前でも構いません。

　　
　　３０ｇなんて、ほんのちょっとです。

４．このタイミングで、お好みで具材を入れます。
　　入れなくても美味しく食べられるので、何もなくても大丈夫です。

　　簡単に利用できる食材の例としては、
　　乾燥ネギ、冷凍の野菜、乾燥わかめ、キムチ、シーフードミックスなど。
　　今日は、ほうれん草とわかめを入れてみました。

　　
　　包丁を使わなくても済む具材が望ましいです。

５．仕上げに卵を割り入れて完成。

ということで、調理時間１０分未満で美味しい朝ご飯が完成です。

写真の状態で、約２００kcal。おにぎり１個分くらい。

食べてみると分かりますが、おにぎり１個を食べた時に比べて、
相当な食べ応えを感じると思います。

一般的なレシピに比べて、大量の水で膨張させるのがポイントです。

ご飯とお味噌汁・・という朝食に比べて胃も軽いままですし、
朝からガンガンとお仕事や投資活動ができますよ。