炉端（ろばた）焼きとは、お客さんの目の前の囲炉裏で、
魚や野菜などを炭火で焼いた料理です。

２～３名くらいの少人数で、
ゆっくり料理とお酒を楽しむのに、最適の形態ですね。

原始炭焼　いろり家（銀差一丁目・ろばた焼き）

銀座のお店にしては、リーズナブルですし、
日本酒がたくさんあるのも、自分的には良かったです。

これなんか、ジャガイモを焼いただけなんですが、
なにげに、その日に食べた中で、いちばん美味しかったりします。

バーベキューが美味しいのと、同じ理由でしょうか。。